Przepis i sposób przygotowania na: Sałatka z kuskusem i makrelą
Kroki postępowania
1
Kuskus zalać wrzątkiem 0,5 cm nad poziom kaszki. Przykryć i odstawić na 5 minut. po tym czasie wymieszać i wystudzić.
2
Cebulę obrać i posiekać w drobną kostkę.
3
Mięso makreli obrać z ości i skóry, poszarpać palcami i dodać z cebulą i majonezem do kaszki. Wymieszać.
4
Oliwki pokroić dowolnie, ogórki (użyłam domowych) osączyć z zalewy i pokroić w kotkę. Dodać do sałatki i wymieszać.
5
Doprawić pieprzem i odstawić do lodówki na godzinę aby smaki się przegryzły. Sałatkę rozłożyć na talerzyki i podawać
