Przepis i sposób przygotowania na: sałatka z kurczaka w karmelu z pomarańczą
Kroki postępowania
1
pierś z kurczaka kroimy w dużą kostkę ,solimy i pieprzymy.,dodajemy 2 łyżki oleju.odstawiamy na godzinkę.
2
podsmażamy na patelni.
3
cukier karmelizujemy na patelni.
4
do karmelu dodajemy podsmażonego kurczaka i dusimy około 5 minut ,aż mięso pokryje się karmelem.po tym czasie odstawiamy do wystygnięcia.
5
kroimy w kostkę pomarańczę ,sałatę rwiemy.
6
do miski przekładamy sałatę, kurczaka ,pomarańczę ,dekorujemy rzeżuchą.można polać sokiem z wyciśniętej pomarańczy.
