Przepis i sposób przygotowania na: Sałatka z kalafiorem i brokułem
Kroki postępowania
1
Na początku powiem, że zamiast sera feta użyłam sera solankowego z bazylią ("Patios" do sałatek dostępny w Biedronce)
Kalafior i brokuł dzielimy na różyczki, myjemy i gotujemy w osolonej wodzie aby był miękki, ale nie rozgotowany. Odstawiamy do wystygnięcia.
2
Pomidora, ogórki, rzodkiewkę kroimy w kostkę. Kukurydzę odcedzamy. Siekamy szczypiorek i natkę pietruszki.
3
W przezroczystym naczyniu układamy kolejno brokuły, kalafior, rzodkiewka, pomidor, ogórek, kukurydza, ser solankowy. Całość posypujemy szczypiorkiem i pietruszką i polewamy sosem czosnkowym.
