Przepis i sposób przygotowania na: Sałatka z gorącymi pieczarkami
Kroki postępowania
1
Na talerzach układamy opłukane sałaty.
2
Na sałatach układamy pomidory pokrojone na mniejsze kawałki.
3
Ogórka obieramy i kroimy w mniejsze kawałki, układamy na pomidorach
4
W kubku mieszamy sos sałatkowy z olejem i wodą. Sosem polewamy sałatkę.
5
Pieczarki obieramy i panierujemy najpierw w roztrzepanym jajku a następnie w bułce tartej. Wrzucamy je na gorący, głęboki olej i smażymy co jakich czas mieszając. Panierka powinna być mocno chrupka.
Usmażone i chrupiące pieczarki wyjmujemy łyżką cedzakową i układamy na ręczniku papierowym do odsączenia nadmiaru tłuszczu. Jeszcze ciepłe układamy na wierzchu naszej sałatki i od razu podajemy do stołu. Sałatka powinna być spożywana na ciepło.
Usmażone i chrupiące pieczarki wyjmujemy łyżką cedzakową i układamy na ręczniku papierowym do odsączenia nadmiaru tłuszczu. Jeszcze ciepłe układamy na wierzchu naszej sałatki i od razu podajemy do stołu. Sałatka powinna być spożywana na ciepło.
