Sałatka z fetą, ogórkami i orzechami

Ogórki i jabłko myjemy i osuszamy. Jabłko obieramy i kroimy w kostkę.Ogórki obieramy, kroimy w cienkie półplasterki, dodajemy do jabłka i skrapiamy sokiem z cytryny.Fetę rozkruszamy widelcem, kukurydzę odsączamy i dodajemy do ogórków i jabłka. Olej doprawiamy do smaku pieprzem, sokiem z cytryny i ewentualnie solą. Polewamy sałatkę, mieszamy i wstawiamy do lodówki. Orzechy drobno siekamy i posypujemy nimi sałatkę tuż przed podaniem. W wersji wzbogaconej możemy dodać pokrojoną w kostkę szynkę - gotowaną lub wędzoną.