Sałatka z chilli

1. Drzemy lub szatkujemy sałaty i roszponkę.

2. Chilli przecinamy wzdłuż i wyciągamy nasiona. Jeśli tego nie zrobimy sałatka będzie przesadnie ostra.

3. Obieramy marchewkę i ogórka. Ogórka tniemy w cienkie paseczki używając obieraczki, a marchewkę trzemy na tarce na wiórki.

4. Dodajemy bazylię i lawendę. Bazylia nie musi być koniecznie świeża. Suszona też się nada.

5. Wszystko ze sobą mieszamy.

6. Do naszego dressingu używamy oliwy z oliwek i octu winnego w proporcjach 3:1. Następnie solimy i dokładnie mieszamy.

7. Dodajemy nieco dressingu do sałatki i mieszamy wszystko dokładnie. Pamiętaj, aby nie dać za dużo dressingu bo sałatka będzie praktycznie nie do zjedzenia. Lepiej dać najpierw nieco za mało a potem troszkę dołożyć niż dać za dużo.

Sałatka świetnie smakuje jako dodatek do makaronów.

SMACZNEGO!!!