Sałatka ogórkowo- ziemniaczana

Ziemniaki gotujemy w mundurkach, jak na sałatkę jarzynową. Gdy będą już miękkie (ale nie rozgotowane), odcedzamy, osuszamy, czekamy aż się ostudzą i obieramy. Następnie kroimy je w cienkie pół talarki. świeżego ogórka obieramy i kroimy w niedużą kostkę razem z ogórkami konserwowymi i kiszonymi. Cebulę obieramy ze skórki i bardzo drobno siekamy. W osobnej misce przygotowujemy zalewę z majonezu, drobno pokrojonego koperku i octu winnego. Mieszamy i polewamy nim składniki. Całość dokładnie mieszamy. Chłodzimy w lodówce około 20 minut.