Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Z kodem DS10 rabat na zakupy na sklep.prymat.pl SPRAWDŹ

RYBNE KOTLETY Z MORSZCZUKA

5.0
(12)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

filet z morszczuka
600 gram
bułka czerstwa
1 szt
jajko
1 szt
kasza manna
2 łyżki
Pieprz biały mielony Prymat
1/4 łyżeczki
Pieprz cytrynowy mielony Prymat
1/4 łyżeczki
Przyprawa do ryb i owoców morza Prymat
1/2 łyżeczki
Sklep Prymat
cebula biała
1 szt(mała)
koperek
1 łyżka
natka pietruszki
1 łyżka
Bułka tarta klasyczna Prymat
4 łyżki
olej rzepakowy
5 łyżek
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat
Sklep Prymat

Przepis i sposób przygotowania na: RYBNE KOTLETY Z MORSZCZUKA

Kroki postępowania

1
Filety z morszczuka rozmrażamy osuszamy papierowym ręcznikiem i drobno siekamy za pomocą noża.
Krok 1 - RYBNE KOTLETY Z MORSZCZUKA foto
2
Do posiekanych filetów dodajemy jajko,startą na tarce o drobnych oczkach cebulę,namoczoną w wodzie i odciśniętą czerstwą bułkę,kaszę mannę,pieprz biały i cytrynowy,przyprawę do ryb,posiekany koperek i natkę pietruszki oraz sól morską do smaku.
Krok 2 - RYBNE KOTLETY Z MORSZCZUKA foto
4
Następnie masę rybną dokładnie wyrabiamy ręką aż stanie się spójna wtedy zwilżamy dłonie wodą i formujemy z niej okrągłe kotlety.
Krok 3 - RYBNE KOTLETY Z MORSZCZUKA foto
5
Uformowane kotlety rybne obtaczamy w bułce tartej strzepując jej nadmiar i układamy na patelni na rozgrzanym oleju.
Krok 4 - RYBNE KOTLETY Z MORSZCZUKA foto
6
Smażymy kotlety na rumiano przez 4-5 minut z każdej strony na średnim ogniu a następnie układamy je na papierowych ręcznikach aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu po smażeniu.
Krok 5 - RYBNE KOTLETY Z MORSZCZUKA foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Bernadeta1 01.08.2015 23:45
pysznie wyglądają
adelajda 06.07.2015 09:31
Pyszne kotleciki :))
Jagódka77 26.05.2015 20:14
wspaniale wyglądają
Smaczna_B 26.05.2015 15:37
dawno takich nie robiłam , dziękuję za przepis:)
Klausia 15.05.2015 21:15
pyszota :)
anemon 14.05.2015 20:58
Pyszny pomysł na rybne danie.
Aannkaa82 14.05.2015 19:18
Fajne kotleciki.
Joannasz3190 14.05.2015 18:49
Pyszności :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak