Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
dużej łyż.
mała łyż.
duża łyż.
ml
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
udka z kurczaka
4 górne sztuki -
wędzona pałka z kurczaka
1 sztuka -
sól czosnkowa
do smaku -
cebula
1/2 sztuki -
przyprawa do kurczaka
wg uznania -
olej do smażenia
-
woda
1,5 szklanki
Sposób przygotowania
Z udek wyjąć kość, mięso lekko rozbić tłuczkiem, oprószyć solą czosnkową. Z wędzonej pałki ściąć mięso, nałożyć po trochu na przygotowane udka, dołożyć po kawałku cebuli. Zwinąć ruloniki, spiąć wykałaczkami, posypać przyprawą do kurczaka. Obsmażyć je na oleju, zalać wodą i dusić pod przykryciem ok.1 godzinę. Po tym czasie zdjąć przykrywkę, odparować resztę wody, a mięso ponownie przysmażyć.
Komentarze (8)
Nie masz konta? Zarejestruj się