Przepis i sposób przygotowania na: Roladki drobiowe z papryką i suszonymi pomidorami
Każdy plaster lekko rozbijamy tak by nie porobić dziur, oprószamy pieprzem i solą oraz lekko przyprawą do kurczaka.
Natkę pietruszki płuczemy i siekamy, suszone pomidory kroimy w paski, paprykę myjemy,osuszamy, oczyszczamy z gniazd nasiennych i kroimy w słupki.
Na mięsnych płatach rozkładamy słupki papryki , suszone pomidory, posypujemy natką pietruszki , nakładamy żółty ser pokrojony w paski oraz plastry mozzarelli.
Całość zwijamy w roladki.
Panierujemy w jajku, tartej bułce i smażymy na złoty kolor z każdej strony.