Roladki drobiowe z brokułem na sosie z sera lazur

Filet z kurczaka okrywamy folia i rozklepujemy.
Doprawiamy solą, pieprzem, papryką.
Brokuł należy obgotować, ale nie na miękko.
Brokuł kroimy na mniejsze cząstki i układamy na filetach, zwijamy ściśle w roladkę.
Roladki zawijamy szczelnie w folie aluminiową lub spożywczą.
Gotujemy je w niewielkiej ilości wody z kostka rosołową, około 20 minut


W między czasie robimy szybki sos- na patelnie wlewam śmietankę, dodaję do niej pokruszony ser lazur, dodaje szczyptę soli i pieprzu- podgrzewam do zredukowania śmietanki i zagęszczenia sosu


SMACZNEGO!!!