Przepis i sposób przygotowania na: Roladka z kurczaka z omletem i szpinakiem
Kroki postępowania
1
Jajko wbić do miseczki, dodać szczyptę soli i kolorowego pieprzu.
2
Roztrzepać i usmażyć mały omlet na 1 łyżeczce masła.
3
Szpinak rozmrozić, podsmażyć na pozostałym maśle, wymieszać z odrobiną zmiażdżonego czosnku i solą, ostudzić.
4
Umyte mięso osuszyć, rozbić tłuczkiem przez folię na cienki płat, oprószyć solą i pieprzem, posmarować ketchupem.
5
Na mięsie posmarowanym ketchupem ułożyć zimny omlet.
6
Wyłożyć przygotowany szpinak, wyrównać.
7
Zwinąć roladkę. Zawiązać nitką kuchenną.
8
Natrzeć pozostałym czosnkiem, ułożyć na blaszce lub w naczyniu żaroodpornym. Oprószyć pieprzem i mieloną papryką, skropić oliwą, wlać kilka łyżek wody. Przykryć i włożyć do nagrzanego do 190 stopni piekarnika, piec około 25-30 minut.
