Rafaello

Biszkopt:Najpierw oddzielmy sobie białka od żółtek, białka ubić z cukrem,gdy już będzie sztywna piana to dodajemy po żółtku, mąkę połączoną z budyniem i proszkiem na koniec wlać olej.Pieczemy w 180 st przez pół godziny.W tym czasie robimy krem : 1,5 szklanki mleka zagotować z cukrem, a w reszcie mleka rozprowadzamy mąkę,po zagotowaniu mieszamy wszystko razem ,potem odstawiamy aby przestygło.Kostkę masła dodać do miseczki i rozrobić mikserem wraz z olejkiem ,porcjami dodawać ostudzone mleko z cukrem i mąką. Wreszcie całość miksujemy na jednolitą ,kremową masę . Masa kokosowa:Wszystkie składniki wyrobić na patelni lub przesmażyć na małej blaszce od czasu do czasu mieszając. Upieczony biszkopt przekroić na dwa placki , większą część kremu posmarować dolny placek położyć na niego drugi i na ten resztę kremu.Masę kokosową wysypać na krem i lekko docisnąć .