Racuszki z jagodami na maślance

Czas przygotowania:
15 min

Ilość porcji:
5+

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

gniazd

dużej łyż.

mała łyż.

duża łyż.

ml

gniazda

łyżeczka

łyżka

szklanka

Lista składników

  • maślanka

    500 ml
  • mąka pszenna

    około 350 g
  • jagody

    80 g
  • cukier puder

    4 łyżki
  • jajko

    2 szt.
  • Soda oczyszczona Prymat

    1 łyżeczka
  • sól

    1 szczypta

DODATKI

  • olej rzepakowy do smażenia

  • cukier puder

  • śmietana

Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Dzisiaj zapraszam na puszyste i delikatne racuszki na maślance z dodatkiem leśnych jagód. Racuszki są proste i błyskawiczne w przygotowaniu. Błyskawicznie rosną też na patelni, a później znikają z talerzy ;) Idealnie komponują się z kwaśną śmietaną, jogurtem naturalnym lub syropem klonowym. Smacznie polecam :D

PRZYGOTOWANIE:

Maślankę łączymy z jajkami, a następnie dodajemy przesianą mąkę, cukier puder, sodę oczyszczoną i szczyptę soli. Wszystko dokładnie mieszamy (najlepiej za pomocą trzepaczki) na jednolitą i gęstą masę. Do powstałej masy dodajemy jagody i delikatnie mieszamy.

Porcje masy nakładamy za pomocą łyżki na dobrze rozgrzany olej rzepakowy i smażymy z obu stron na złocisty kolor. Po usmażeniu układamy je na ręczniku papierowym, aby odsączyć je z nadmiaru oleju.

Racuszki posypujemy cukrem pudrem i podajemy z kwaśną śmietaną lub jogurtem naturalnym.

Życzę smacznego! :)

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (13)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Patrycja33 31.08.2016 12:23
na maslance jeszcze nie robilam, nastepnym razem wyprobuje
iziona 29.08.2016 17:18
Na ich widok człowiek nabiera ochoty na racuszki :)
Janina 29.08.2016 13:10
Pyszności;))
norweska20 29.08.2016 11:26
smakowity pomysł
Róża1 28.08.2016 23:23
jeszcze nie robiłam z jagodami :-) , fajny pomysł :-).
Ewa Wojtaszko 24.08.2016 22:46
na podwieczorek,idealne :)
Wiktoria29 24.08.2016 14:46
fajny pomysł
Justi2401 24.08.2016 14:32
Pięknie wyglądają, aż mam na nie smaka :)
kd045 24.08.2016 14:04
muszą być smaczne ;) pewnie szybko zniknęły ;)
Ola1984 24.08.2016 14:00
Uwielbiam racuchy z jagodami :)

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat