Pulpeciki z kapustą białą

Kapustę (maks. pół kilograma) pokroić w piórka. Dodać szczyptę soli i zagnieść do miękkości. Gdy kapusta puści soki należy dodać pozostałe składniki. Wszystko razem wymieszać i uformować małe kotleciki. Przyrządzone kuleczki należy obtoczyć w bułce tartej i podsmażyć na patelni. Zarumienione pulpeciki wrzucić do garnka z wrzącą wodą, dodać koncentrat pomidorowy i zagotować. Doprawić do smaku, zabielić śmietaną. Można jeszcze zaprawić z mąką. Można podawać z ziemniakami jak i ryżem.
Smacznego :)