Pręga wołowa w sosie własnym

Mięso pokroić w plastry, posypać pieprzem, przyprawą do wołowiny, skropić olejem i octem i obsmażyć na rozgrzanym tłuszczu. Dodać pokrojoną w piórka cebulę i przeciśnięty przez praskę czosnek, podsmażyć, zalać wrzątkiem i dusić na małym ogniu do miękkości mięsa. Doprawić solą i pieprzem do smaku. Mąkę ziemniaczaną rozmieszać z niewielką ilością wody i dodać do mięsa. Wymieszać i gotować przez 5 minut. Smacznego :)