Składniki
Kalkulator jednostek
×
kg
kostka
g
gramów
gniazd
mała łyż.
duża łyż.
ml
dużej łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
śliwki
2 kg -
jeżyny
1 kg -
cukier
2 szklanka -
whisky
200 ml
Sposób przygotowania
Śliwki i jeżyny myjemy. Ze śliwek usuwamy pestki i razem z jeżynami gotujemy na wolnym ogniu około 2 godzin. Odstawiamy na całą noc do lodówki, w tym czasie powidła zgęstnieją. Na drugi dzień do powideł dodajemy cukier i whisky i gotujemy jeszcze 20 minut. Gorące powidła przekładamy do suchych i czystych słoików, i odwracamy do góry dnem.
Ja dla pewności pasteryzuję 10 minut.
Komentarze (3)
Nie masz konta? Zarejestruj się