Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
śliwki węgierki
6 kilo -
słoiczki
Przepis i sposób przygotowania Powidła śliwkowe
Śliwki należy umyć, oczyścić z gałązek, poprzekrajać na ćwiartki i wyjąć pestki. Wrzucić całość do garnka z grubym dnem i smażyć, aż śliwki się cąłkowicie rozmiękną. Przez kolejne godziny smażyć na niewielkim ogniu, nastepnego dnia również smażyć kilka godzin i tak przez kilka dni, co jakiś czas mieszając.
Smażyć powidła do momentu, aż zostanie 1/3 z całości, jaką włożyliśmy do garnka.
Gotowe powidła nakładać do słoiczków, oczyszczać brzegi, zakręcać i pasteryzować w kąpieli wodnej przez około 30 minut od zagotowania, następnie słoiczki wyjmowac, dobrze dokręcać i stawiac do góry dnem. Pozostawić, aż wystygną.
Smażyć powidła do momentu, aż zostanie 1/3 z całości, jaką włożyliśmy do garnka.
Gotowe powidła nakładać do słoiczków, oczyszczać brzegi, zakręcać i pasteryzować w kąpieli wodnej przez około 30 minut od zagotowania, następnie słoiczki wyjmowac, dobrze dokręcać i stawiac do góry dnem. Pozostawić, aż wystygną.
Komentarze (4)