Składniki
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
dużej łyż.
duża łyż.
ml
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
pierś z kurczaka
1 sztuka -
marchewka
1 duża sztuka -
kostka rosołowa
1 sztuka -
śmietana
1 łyżka -
masło
1 łyżka -
mąka
2-3 łyżki -
natka pietruszki
-
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat
do smaku -
pieprz
do smaku -
ryż
2 torebki -
woda
1 szklanka
Sposób przygotowania
Ryż ugotować zgodnie z instrukcją podaną na opakowaniu. Kurczaka oczyścić, pokroić w kostkę, marchewkę zetrzeć na tarce jarzynówce. Marchew i kurczaka włożyć do garnka, wlać wodę i gotować. Dodać kostkę rosołową. Gdy będzie ugotowane mięso i marchewka, a woda częściowo odparowana zrobić zasmażkę. Na patelni roztopić masło z odrobiną oleju, wsypać mąkę i chwilę mieszając zrobić zasmażkę. Zagęścić nią wywar z kurczaka i marchewki. Dodać śmietanę, natkę i doprawić do smaku solą i pieprzem. Gotować do czasu aż odparuje woda i sos zgęstnieje. Podawać z ugotowanym ryżem.
Komentarze (0)
Nie masz konta? Zarejestruj się