Potrawka mięsno warzywna

Czas przygotowania:
15 min

Ilość porcji:
3 - 4

Kalkulator jednostek
×

kostka

g

kg

gramów

gniazda

gniazd

ml

duża łyż.

dużej łyż.

mała łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

Kasza

  • kasza jęczmienna

    1 szklanka
  • wrzątek

    2,5 szklanki
  • sól

Pootrawka

  • schab bez kości

    400 g
  • marchew

    1 sztuka
  • por

    1 sztuka
  • papryka czerwona

    1 sztuka
  • pieczarki

    250 g
  • groszek mrożony

    1 szklanka
  • Papryka słodka mielona Prymat

  • Chili pieprz cayenne mielone Prymat

  • sól do smaku

  • Pieprz czarny mielony Prymat

  • sos sojowy

    3 łyżki
  • czosnek

    2 ząbki
  • olej

    3 łyzki
  • woda

    500 ml
  • mąka

    1 łyżka
  • śmietana 18 proc

    2 łyżki
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Zagotować wodę na kaszę. Posolić.

W tym czasie mięso pokroić w cienkie paski, dodać przyprawy, sos sojowy, wyciśnięty czosnek, łyżkę oleju, wymieszać, odstawić.

Wrzucić kaszę do gotującej się wody, gotować ok 20 minut.

Marchew obrać, pokroić obieraczką w paski (można inaczej), por pokroić w krążki, paprykę w kostkę, pieczarki w plasterki.

Na głębokiej patelni (u mnie w woku) rozgrzać łyżkę oleju, wrzucić mięso, smażyć 3 minuty, wyjąć. Na tą samą patelnię dodać łyżkę oleju, wrzucić por, marchew, pieczarki, smażyć kolejne 3 minuty. Po tym czasie dodać mięso, wodę, przyprawy i dusić pod przykryciem 10 minut. Pod koniec dodać mrożony groszek oraz wymieszaną śmietankę z mąką, wymieszać, sos powinien zgęstnieć.
wedith1
Można podawać z kaszą, ryżem, ziemniakami, chlebem a nawet z makaronem :)

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (3)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
misia53 23.09.2015 00:10
Bardzo mi się podoba Twoja potrawka
Łukasz15 22.09.2015 22:20
Bardzo dobra
olkaaa 22.09.2015 19:27
Fajny przepis.

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat