Polędwica w boczku

# 1 mała polędwiczka
# boczek chudy do owinięcia polędwiczki
# marynata klasyczna prymat
# 2 ząbki czosnku
# 1/4 łyżeczki papryki
# sól
# pieprz

Wykonanie:
Mięsa umyć , osuszyć . Marynatę przygotować zgodnie z opisem na opakowaniu i namazać miesa. schować do lodówki na dobę . Następnie wyjać mięso , polędwiczkę owinąć boczkiem natrzeć z wierzchu czosnkiem roztartym z solą i posypać papryką. Zasznurować , włożyć do rękawa i piec około godziny w rękawie , w temp. 180*C.