Przepis i sposób przygotowania na: Placuszki ziemniaczano-patisonowe
Kroki postępowania
1
Patisona wydrążyć i obrać ze skórki, ziemniaki również obrać i umyć
2
Ziemniaki i cebulę zetrzeć na tarce na najdrobniejszych oczkach, patisona zetrzeć na drobne wiórka. Ziemniaki powinny odcieknać na sitku, patisona należy odcisnąć. Do startych ziemniaków dodać cebulę, jajka, pieprz i sól (według uznznia) oraz odciśniętego patisona. Dokładnie wymieszać.
3
Smażyc na rogrzanym oleju z obu stron na złoty kolor. Oleju powinno być dosyć dużo. Odsączać na papierowym reczniku.
4
Dodatek patisona sprawia że zwykłe placki ziemniaczane stają się niezwykłe :)
