Przepis i sposób przygotowania na: Placuszki z mąki owsianej z pieczarkami i kiełbasą- wedzoną mozzarellą wzbogacone
Kroki postępowania
1
Do miski przekładamy potzrebne składniki; mąkę owsianą, sól, cukier, suche drożdże , jajko, oliwę i jako.
2
Składanki wyrabiamy i odstawiamy na godzinę .
3
Pieczarki kroimy w plastry i podsmażamy na oliwię.
4
Do pieczarek dodajemy pokrojoną w plastry kiełbasę i razem smażymy około 10 minut. Dodajemy również przyprawy: zioła prowansalskie, pieprz, sól do smaku.
5
Z ciasta formujemy placuszki, na które nakładamy farsz
6
Mozzarellę wędzona kroimy w plastry i układamy jako górną warstwę. Placuszki wstawiamy do piekarnika i pieczemy 20 minut w 180 stopniach. Smacznego :)
