Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
Ciasto
-
mąka owsiana
1,5 szklanki -
oliwa
30 ml -
drożdże suche
1,5 łyzeczki -
jajko
1 sztuka -
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat
1 szczypta -
cukier
1 szczypta -
woda ciepła
70 ml
Nadzienie
-
pieczarki
200 gram -
Zioła prowansalskie suszone Prymat
0,5 łyzeczki -
sól do smaku
1 szczypta -
Pieprz czarny mielony Prymat
1 szczypta -
mozzarella
150 gram -
rukola
10 listków -
oliwa
1 łyzka
Przepis i sposób przygotowania Placuszki z mąki owsianej z pieczarkami i kiełbasą- wedzoną mozzarellą wzbogacone
Kroki postępowania
Do miski przekładamy potzrebne składniki; mąkę owsianą, sól, cukier, suche drożdże , jajko, oliwę i jako.
Składanki wyrabiamy i odstawiamy na godzinę .
Pieczarki kroimy w plastry i podsmażamy na oliwię.
Do pieczarek dodajemy pokrojoną w plastry kiełbasę i razem smażymy około 10 minut. Dodajemy również przyprawy: zioła prowansalskie, pieprz, sól do smaku.
Z ciasta formujemy placuszki, na które nakładamy farsz
Mozzarellę wędzona kroimy w plastry i układamy jako górną warstwę. Placuszki wstawiamy do piekarnika i pieczemy 20 minut w 180 stopniach. Smacznego :)
Komentarze (1)