Placuszki serowe

Żółtka utrzeć z mąkami. Dodać ser biały, cukier oraz cukier waniliowy.

Do białek dodajemy szczyptę soli, ubijamy na sztywną pianę. Ubitą pianę dodajemy do masy serowej.

Delikatnie mieszamy.

Z otrzymanego ciasta formujemy łyżką niewielkie placuszki, smażymy na dobrze rozgrzanym tłuszczu z obu stron na złoty kolor.

Gotowe placuszki posypujemy cukrem pudrem.

Smacznego!!!