Placuszki sernikowe

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
3 - 4

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

mała łyż.

dużej łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • ser do sernika

    0,5 kg
  • jajka

    5
  • mąka pszenna

    ok. 1 szkl.
  • pomarańcza

  • cukier

    ok. 1 szkl
  • cukier waniliowy

  • rodzynki

    garść
  • masło klarowane

    do smażenia
  • sól

    szczypta
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Pomarańczę dokładnie umyć, sparzyć wrzątkiem. Skórkę zetrzeć na tarce, a sok wycisnąć. Rodzynki sparzyć w gorącej wodzie.
Jajka umyć, rozdzielić żółtka od białek. Białka ubić ze szczyptą soli, żółtka utrzeć z cukrem.
Ser wymieszać z sokiem i skórką pomarańczową, dodać utarte żółtka i rodzynki. Całą masę połączyć z pianą z białek.
Smażyć na rumiano, najlepiej na klarowanym maśle lub połączeniu oleju i masła. Smacznego!

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (11)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Ela15 07.10.2016 08:17
fajne placuszki
Klausia 04.10.2016 23:39
robiła je kiedyś
paula191919 29.08.2014 15:28
PRzepyszne! Mogę wpaść?
gacopierz23 13.06.2014 15:25
dobre na dzisiejszy obiad
Jagódka77 23.05.2014 13:43
ciekawy pomysł, a placuszki na pewno pyszne
Adam/ZUB3R 17.02.2014 21:14
smaczne placuszki
alaaa 12.02.2014 19:14
robię placki z sera ale nie dodaję tak dużo jajek
mitek111 31.01.2014 21:27
takich jeszcze nie jadłam:)
halina17 27.01.2014 13:24
Smaczne placuszki.
Ada-Gaba 27.01.2014 13:00
pyszna propozycja

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat