Przepis i sposób przygotowania na: Placuszki ryżowe z antonówkami
Kroki postępowania
1
Ugotować ryż, odcedzić i ostudzić. Do chłodnego wbić całe jajka i wymieszać.
2
Dodać cukier waniliowy i startą skórkę cytrynową.
3
Masę posłodzić cukrem pudrem i połączyć z mąką pszenną.
4
Jabłka obrać i pokroić w drobną kostkę - połączyć z masą ryżową.
5
Na patelni stopić masło klarowane, dolać olej rzepakowy i na średnio rozgrzany tłuszcz kłaść masę formując placuszki średniej wielkości.
6
Nakryć pokrywką i smażyć kilka minut na średnim płomieniu, aż spód się zrumieni.
7
Odwrócić i dosmażyć z drugiej strony.
