Przepis i sposób przygotowania na: Placuszki na śniadanie
Kroki postępowania
1
Mąkę przesiać do miski i na sucho wymieszać z drożdżami oraz solą do suchych składników dodać mleko, wodę i oliwę, dokładnie wymieszać ciasto ja to zrobiłam przy pomocy miksera ręcznego. Ciasto odstawić na minimum godzinę do wyrośnięcia po tym czasie stolnicę wysypać sporą ilością mąki i wyłożyć na nią ciasto które jest dość luźne, łyżką oddzielać od całości małe porcje ciasta,
2
posypać je mąką i palcami rozpłaszczyć na cienkie placuszki
3
które zostawić na kilka minut do podrośnięcia.
4
Placuszki smażyć na suchej patelni po kilka minut z każdej strony w trakcie smażenia placuszki rosną i staja się przyjemnie puszyste.
