Placki ziemniaczane z czosnkiem niedźwiedzim - polskie danie z sezonowym produktem. Pyszna, aromatyczna wersja popularnego obiadu. Placki ziemniaczane z czosnkiem niedźwiedzim podane z kleksem śmietany - pyszne danie obiadowe.
| ziemniaki |
1/2 kilograma
|
| czosnek niedźwiedzi - świeże liście |
1/2 pęczka
|
| jajko |
1 sztuka
|
| mąka pszenna |
3 łyżki
|
| Bułka tarta klasyczna Prymat |
2 łyżki
|
| Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat |
1 szczypta
|
| Soda oczyszczona Prymat |
2 łyżeczki
|
| Pieprz czarny mielony Prymat |
1/2 łyżeczki
|
| olej |
do smażenia
|
Placki ziemniaczane z czosnkiem niedźwiedzim - tradycyjne danie z dodatkiem sezonowego produktu. Tarte ziemniaki łączymy z posiekanym czosnkiem niedźwiedzim, jajkiem i przyprawami.
Ziemniaki obrać. Zetrzeć na tarce, przyprawić i wymieszać z mąką, jajkiem, bułką tartą i sodą oczyszczoną. Połączyć z posiekanym czosnkiem niedźwiedzim. Smażyć na rozgrzanym oleju z obu stron złociście, podawać z kwaśną śmietaną.
Czosnek niedźwiedzi można dodawać do wielu dań. Można gnocchi z czosnkiem niedźwiedzim, pesto z czosnkiem niedźwiedzim lub kotlety schabowe z czosnkiem niedźwiedzim.
POLECANE PRZEPISY
PORADY KULINARNE
Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku
DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:
