Składniki:
| kaszy gryczanej |
250 g
|
| ziaren zbóż |
2 łyżki
|
| jajko |
3 sztuki
|
| czosnku |
4 ząbki
|
| borowików |
200 g
|
| masła |
80 g
|
| sól, pieprz |
- -
|
| olej do smażenia |
- -
|
| kwaśnej śmietany |
4 łyżki
|
| fileta z węgorza |
300 g
|
| woda |
1/2 l
|
| parmezan starty |
100 g
|