Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
g
kg
gramów
mała łyż.
gniazd
mała puszka
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
kalarepka młoda
175 g ( po obraniu ) -
botwina liście
z łodygami 50 g -
cebula biała
1/4 średniej -
jajko
1 większe -
mąka pszenna
1 raczej płaska łyżka -
Czosnek staropolski Prymat
1/2 łyżeczki -
sól do smaku
-
pieprz
-
kiełki
Przepis i sposób przygotowania Placki z kalarepy i listków botwinki
Kroki postępowania
Kalarepę obieramy, ścieramy na grubych oczkach tarki, posypujemy solą i odstawiamy na 10 minut. Sok który puści odlewamy. Wypłukaną botwinkę lekko siekamy i podsmażamy na niewielkiej ilości oleju.
Podsmażoną botwinkę dodajemy do odciśniętej kalarepy. Dodajemy resztę składników, mieszamy i przyprawiamy.
Smażymy na oleju po kilka minut z każdej strony.
Podajemy z kiełkami
Podajemy z kiełkami
Komentarze (3)