Placki z jabłkiem wg mojej mamy

Placki z jabłkiem wg mojej mamy

Czas przygotowania:
15 min

Ilość porcji:
3 - 4

Kalkulator jednostek
×

kostka

g

kg

gramów

gniazda

gniazd

ml

duża łyż.

dużej łyż.

mała łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • mąka

    2 szklanki
  • jajko

    4 szt
  • proszek do pieczenia

    1 łyżeczka
  • mleko 2%

    3 łyżki
  • zsiadłe mleko

    3 łyżki
  • jabłko

    1 szt
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Placki z jabłkiem wg mojej mamy foto
Białka oddzielić od żółtek.
Żółtka umieścić w większej misce
Krok 2 - Placki z jabłkiem wg mojej mamy foto
Do żółtek dodać mąkę i proszek do pieczenia.
Zamieszać i dodać szczyptę soli
Krok 3 - Placki z jabłkiem wg mojej mamy foto
Dodać zsiadłe mleko i zwykłe mleko i wymieszać wszystko dokładnie do uzyskania jednolitej konsystencji
Krok 4 - Placki z jabłkiem wg mojej mamy foto
Jabłko zetrzeć na tarce na drobne plasterki, dodać do ciasta i wymieszać
Krok 5 - Placki z jabłkiem wg mojej mamy foto
Białka ubić na sztywną pianę i dodać do ciasta. Całość delikatnie wymieszać.
Krok 6 - Placki z jabłkiem wg mojej mamy foto
Placki smażyć na rozgrzanym tłuszczu na kolor jasnozłoty.
Ja używam smalcu z dodatkiem oleju.

Po usmażeniu opcjonalnie posypać cukrem pudrem, podawać wg uznania.

Smacznego :)

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (12)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Alina6 05.11.2015 11:54
akurat sezon na jabłka ;)
Wacław 24.08.2014 12:41
lubimy takie placki
irenka 23.08.2014 20:56
,mama wie co dobre,uwielbiam placki z jabłkiem
Christopher 23.08.2014 15:47
Placki mamy zawsze są najlepsze.Takie smażyła ś.p.Teściowa i my też takie robimy.
Sroczka 23.08.2014 12:23
Bardzo lubię placki z jabłkiem.
Krystyna32 23.08.2014 12:06
bardzo apetyczne
Habibi 23.08.2014 11:43
uwielbiamy :) chodzą za mną już ze dwa tygodnie takie smaki - czas zrobić :) oczywiście też mam rodzinny przepisik ;)
Patriszja 23.08.2014 09:13
bardzo lubio e takie
krokus 23.08.2014 08:03
przepis od mamy, najlepszy
molanka 22.08.2014 23:03
pyszny deser

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat