Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
g
kg
gramów
gniazda
gniazd
ml
duża łyż.
dużej łyż.
mała łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
wołowina
1/2 kg -
mąka
4 łyżki -
cebula
2 szt -
papryka czerwona
1 szt -
pieczarki
4 duże szt -
koncentrat pomidorowy
1 łyżka -
ziemniaki
1/2 kg -
jajko
1 szt -
olej do smażenia
-
sól
-
pieprz
-
Papryka ostra mielona Prymat
-
śmietana
2 łyżki
Przepis i sposób przygotowania Placki po węgiersku z pieczarkami
Kroki postępowania
Wołowinę oczyścić, pokroić na kawałki i obtoczyć w mące. Następnie wrzucić na rozgrzany tłuszcz i podsmażyć.
Przełożyć mięso do garnka. Cebulę pokroić i zeszklić na patelni. Dodać do mięsa.
Zalać mięso wodą i dusić około 1,5 godziny.
Paprykę pokroić w paseczki, pieczarki w cienkie plasterki. Dodać do mięsa.
Dodać koncentrat pomidorowy oraz przyprawy i dusić całość jeszcze około pół godziny.
Ziemniaki oraz drugą cebulę zetrzeć na tarce. Dodać 2 łyżki mąki i jajko, przyprawić. Usmażyć placki, a następnie polać je sosem i udekorować kleksem śmietany. Smacznego :)
Komentarze (1)
Nie masz konta? Zarejestruj się