Przepis i sposób przygotowania na: Placki po węgiersku z pieczarkami
Kroki postępowania
1
Wołowinę oczyścić, pokroić na kawałki i obtoczyć w mące. Następnie wrzucić na rozgrzany tłuszcz i podsmażyć.
2
Przełożyć mięso do garnka. Cebulę pokroić i zeszklić na patelni. Dodać do mięsa.
3
Zalać mięso wodą i dusić około 1,5 godziny.
4
Paprykę pokroić w paseczki, pieczarki w cienkie plasterki. Dodać do mięsa.
5
Dodać koncentrat pomidorowy oraz przyprawy i dusić całość jeszcze około pół godziny.
6
Ziemniaki oraz drugą cebulę zetrzeć na tarce. Dodać 2 łyżki mąki i jajko, przyprawić. Usmażyć placki, a następnie polać je sosem i udekorować kleksem śmietany. Smacznego :)
