Przepis i sposób przygotowania na: Placek z galaretkową masą
Z podanych składników zrobić ciasto, podzielić na 4 części, wyłożyć do 2 blach 25/36, na jeden placek wykładamy mak i przykrywamy ciastem, a na drugi jabłka i przykrywamy ciastem, pieczemy 40 minut w 200 stopniach.
Jabłka:
Jabłka obieramy i ścieramy na tarce o dużych oczkach, smażymy z cukrem i margaryna około 45 minut.
Mak:
Mak parzymy i mielimy 2 razy. Żółtka ucieramy z margaryną i cukrem, dodajemy mak i ubite białka.
Masa z galaretką:
Margarynę ucieramy z cukrem, dodajemy tężejącą galaretkę rozpuszczoną w 0,5 szkl wody.
Przełożenie:
Ciasto z makiem -masa z galaretką -ciasto z jabłkami -dowolna dekoracja.