Przepis i sposób przygotowania na: PIZZA a'la KOŁACZ
Kroki postępowania
1
Do miski wsypujemy przesianą mąkę.Dodajemy pokruszone drożdże , zasypujemy cukrem ,dodajemy masło , dolewamy ciepłe mleko , ciasto wyrabiamy .Mleka dodajemy tyle , aby ciasto nie było za rzadkie i za ciężkie .Ciasto wałkujemy , nadajemy okrągły kształt , wykładamy na blachę , którą grubo smarujemy olejem .
2
Pieczarki myjemy , kroimy w plastry , cebulę obieramy , kroimy w talarki , wszystko razem dusimy na maśle . 1/3 farszu wykładamy na brzeg ciasta .
3
Ciasto zawijamy do srodka .Brzegi sklejamy widelcem .
4
Na środek ciasta wykładamy resztę farszu oraz plasterki salami .
5
Wierzch pizzy posypujemy startym serem .
6
Pizzę pieczemy w 190 st C okolo 15 minut .
