Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
mąka
500 g -
mleko
-
sól
1 łyżeczka -
drożdże
3 g -
cukier
1 łyżeczka -
pieczarki
200 g -
cebula
-
sól
-
papryka mielona
-
masło
1 łyżka
Przepis i sposób przygotowania PIZZA a'la KOŁACZ
Kroki postępowania
Do miski wsypujemy przesianą mąkę.Dodajemy pokruszone drożdże , zasypujemy cukrem ,dodajemy masło , dolewamy ciepłe mleko , ciasto wyrabiamy .Mleka dodajemy tyle , aby ciasto nie było za rzadkie i za ciężkie .Ciasto wałkujemy , nadajemy okrągły kształt , wykładamy na blachę , którą grubo smarujemy olejem .
Pieczarki myjemy , kroimy w plastry , cebulę obieramy , kroimy w talarki , wszystko razem dusimy na maśle . 1/3 farszu wykładamy na brzeg ciasta .
Ciasto zawijamy do srodka .Brzegi sklejamy widelcem .
Na środek ciasta wykładamy resztę farszu oraz plasterki salami .
Wierzch pizzy posypujemy startym serem .
Pizzę pieczemy w 190 st C okolo 15 minut .
Komentarze (2)