Pierś z indyka z rzodkiewką

Czas przygotowania:
15 min

Ilość porcji:
3 - 4

Kalkulator jednostek
×

kg

kostka

g

gramów

gniazd

mała łyż.

duża łyż.

ml

dużej łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • pierś z indyka

    35 dkg
  • cebula

    1 sztuka
  • czosnek

    2 ząbki
  • masło

    25 g
  • rzodkiewki

    6 sztuk
  • jajko

    1 sztuka
  • Pieprz czarny mielony Prymat

    do smaku
  • sól do smaku

  • Przyprawa do kurczaka złocista skórka Prymat

    1 łyżeczka
  • olej do smażenia

  • żółty ser

    50 g
  • śmietana kremówka

    1/3 szklanki
  • natka pietruszki

    wg uznania
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Pierś z indyka z rzodkiewką foto
Mięso pokroić w małą kostkę, przełożyć do miski.
Krok 2 - Pierś z indyka z rzodkiewką foto
Cebulę pokroić w kostkę, czosnek posiekać.
Krok 3 - Pierś z indyka z rzodkiewką foto
Na patelni lekko rozgrzać masło.
Krok 4 - Pierś z indyka z rzodkiewką foto
Na maśle zeszklić cebulę z czosnkiem.
Krok 5 - Pierś z indyka z rzodkiewką foto
Rzodkiewki oczyścić, pokroić w półplasterki.
Krok 6 - Pierś z indyka z rzodkiewką foto
Dodać je do cebuli z czosnkiem, posolić.
Krok 7 - Pierś z indyka z rzodkiewką foto
Smażyć na małym ogniu kilka minut, aż rzodkiewki zmiękną.
Krok 8 - Pierś z indyka z rzodkiewką foto
Przestudzić je lekko, dodać do mięsa.
Krok 9 - Pierś z indyka z rzodkiewką foto
Do mięsa dodać też jajko, trochę pieprzu i przyprawę do kurczaka.
Krok 10 - Pierś z indyka z rzodkiewką foto
Wszystko dokładnie wymieszać, odłożyć na godzinę do lodówki.
Krok 11 - Pierś z indyka z rzodkiewką foto
Po tym czasie wszystko wyłożyć na rozgrzany na patelni olej. Smażyć, co chwilę mieszając, aż mięso się zetnie.
Krok 12 - Pierś z indyka z rzodkiewką foto
Ser zetrzeć na tarce o drobnych oczkach.
Krok 13 - Pierś z indyka z rzodkiewką foto
Dodać go do mięsa razem ze śmietaną. Dokładnie wymieszać. Jeszcze chwilę podsmażać, cały czas mieszając.
Krok 14 - Pierś z indyka z rzodkiewką foto
Na koniec dodać posiekaną natkę.
Krok 15 - Pierś z indyka z rzodkiewką foto
Dokładnie wymieszać.

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (0)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat