Składniki
Kalkulator jednostek
×
kg
kostka
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
mała puszka
duża łyż.
ml
dużej łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
pierś z kurczaka
2 podwójne -
pestki dyni
prażone zmielone ok. 120 g -
sok z cytryny
z 1/3-1/2 cytryny -
mielona trawa cytrynowa
2 łyżki -
Pieprz czarny mielony Prymat
Przepis i sposób przygotowania Pierś drobiowa z pestkach dyni
Kroki postępowania
Piersi dobrze opłukać, osuszyć, przekroić na pół. Mięso włożyć do dużej miski, skropić sokiem z cytryny, posypać trawą cytrynową, wymieszać.
Mięso przykryć , odstawić do lodówki na minimum 2 godziny a najlepiej całą noc.
Pestki dyni zmielić w młynku do kawy, wsypać na deskę i obtaczać z każdej strony zamarynowane mięso.
Pestki dyni zmielić w młynku do kawy, wsypać na deskę i obtaczać z każdej strony zamarynowane mięso.
Na grubej patelni rozpuścić tłuszcz, smalec, lub olej kokosowy i smażyć piersi po około 5 minut z każdej strony. Przed podaniem doprawić pieprzem.
Komentarze (4)