pierś cała duszona na obiad

-ćwiartkę kurczaka-pierś natrzeć przyprawami i usmażyć na oleju
- gdy jest zrumieniona podlać wodą i pod przykryciem dusić do miękkiego mięsa
- do smaku dodać soli,pieprzu
- kapustę kiszoną wymieszać z cukrem,pieprzem,cebulką i olejem
- ugotować ziemniaki i pognieść je tłuczkiem

pierś podać z kapustą i ziemniakami polane sosikiem
- SMACZNEGO