Przepis i sposób przygotowania na: Pierogi z serc wieprzowych
Kroki postępowania
1
Z podanych składników zagnieść ciasto jak na pierogi
2
Serca ugotować, przekręcić przez maszynkę na gęstej siatce .Cebulkę pokroić w kostkę i zeszklić na tłuszczu, dodać do zmielonych serc, wymieszać doprawiając solą i pieprzem do smaku
3
Ciasto rozwałkować. Za pomocą szklanki wyciąć kółka.
4
Na każdym kółku nakładać farsz.Zlepić brzegi.
5
Pierogi wrzucać partiami do lekko osolonego wrzątku.Gotować 6 min od wypłynięcia. Podawać odcedzne , okraszone skwarkami.
