Przepis i sposób przygotowania na: Pieczone udka z rosołu
Kroki postępowania
1
Udka gotujemy wraz z rosłem do miękkości.
2
Ugotowane udka wyjmujemy z rosołu, studzimy i osuszamy.
3
Udka nacieramy przyprawami i odstawiamy w chłodne miejsce pod przykryciem - najlepiej na noc.
4
Udka przed pieczeniem wyjmujemy z lodówki ok. godziny wcześniej, aby mięso miało temperaturę pokojową. Blachę wykładamy papierem do pieczenia, układamy udka i pieczemy w 180 st. C aż się zrumienią - można na opcji grill.
