Przepis i sposób przygotowania na: Pieczone udka indycze z nutą orientu
Uda indycze dokładnie umyć i osuszyć. Do naczynia dodajemy musztardę, sok z cytryny, oliwę z oliwek, czosnek granulowany, sól, pieprz i po szczypcie reszty przypraw, tak przygotowaną marynatę dokładnie mieszamy i nacieramy nią dokładnie nasze udka, po czym wkładamy do żaroodpornego naczynia i umieszczamy na pół godz w lodówce. Następnie pieczemy 50min w temp 200st w tym samym naczyniu pod przykryciem, lub przykrywamy wierzch folią aluminiową.
