Przepis i sposób przygotowania na: Pieczone roladki schabowe
Kroki postępowania
1
W misce zmieszać olej z przyprawą w płynie do zup wraz z solą ziołowa, pieprzem oraz papryką ostrą. Schab pokroić na plastry i dokładnie pokryć marynatą. Odstawić do lodówki na minimum pół godziny.
2
Schab kładziemy na kawałku foli aluminiowej. Następnie zaczynamy faszerowanie roladek. Cebulkę kroimy w piórka i układamy na połowie plastra schabu.
3
Pieczarki obieramy i koimy na większe części (np. na pół) i układamy na cebuli.
4
Czosnek obieramy i kroimy w plasterki. Na jedną roladkę przypada jeden ząbek czosnku, po upieczeniu czosnek ma delikatny i kremowy smak, więc nie ma co się bać ostrości.
5
Następnie schab z farszem zwijamy w coś na kształt roladki. Nie musimy spinać go wykałaczkami.
6
Roladki pojedynczo zawijamy w folię aluminiową dosyć ciasno. Pieczemy 25-30 minut w 190 stopniach.
