Przepis i sposób przygotowania na: Pieczone pierożki z grzybami
Kroki postępowania
1
Grzyby zalać gorącą wodą i odstawic na kilka godzin (ja robie to dzień wczesniej). Nastepnie ugotować, odsączyć i pokroić lub zmielić. Na patelni rozgrzać masło, zeszklić drobno posiekaną cebulę, następnie dodac pokrojone grzyby. Następnie doprawic solą, pieprzem i daodć bułkę tartą. Chwilę podsmażyć.
2
Masło posiekać z mąką, następnie dodać jajko, śmietanę i sól i szybko zagnieść ciasto. Odłożyć je na 30 minut do lodówki.
3
Nastepnie ciasto cieniutko rozwałkować i wykrawać małe krążki. Nakładać grzybowy farsz i formować dowolne pierożki. Ja połączyłam po dwa krążki i zrobiłam okrągłe pierożki.
4
Piec około 15-20 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.
