Przepis i sposób przygotowania na: Pieczone pałki z kurczaka
Kroki postępowania
1
* Użyłam jeszcze 1/2 garści świeżej melisy cytrynowej. Przyprawa do kurczaka - miało być Przyprawa do kurczaka po staropolsku. Przyprawy - to przyprawa do mięs.
Mięso umyć, przełożyć do miski. Czosnek przecisnąć przez praskę, przełożyć do szklaneczki. Dodać do niego posiekaną melisę i bazylię, skórkę cytrynową, zioła prowansalskie i wszystkie przyprawy. Wszystko wymieszać.
Mięso umyć, przełożyć do miski. Czosnek przecisnąć przez praskę, przełożyć do szklaneczki. Dodać do niego posiekaną melisę i bazylię, skórkę cytrynową, zioła prowansalskie i wszystkie przyprawy. Wszystko wymieszać.
2
Przygotowaną mieszanką dokładnie natrzeć mięso i odłożyć w chłodne miejsce na ok. 1 godzinę.
3
Po tym czasie mięso przełożyć do torebki do pieczenia.
4
Na mięsie ułożyć kawałki masła.
5
Torebkę z mięsem zamknąć i ułożyć w naczyniu do zapiekania.
6
Piec w 160 stopniach przez ok. 1 godzinę. Po tym czasie mięso wysypać z woreczka do naczynia. Temperaturę zwiększyć do 200 stopni. Mięso piec dalej ok. 15-20 minut, aż się ładnie zrumieni.
