Przepis i sposób przygotowania na: piecze
Kroki postępowania
1
Kilka pasków papryki konserwowej,wyjąć ze słoika,osączyć.
2
Pieczarki opłukać,osączyć,pokroić w grubsze plasterki. Bułki namoczyć w wodzie,odcisnąć. Cebulę obrać,pokroić w kostkę,przesmażyć na tłuszczu. Mięso mielone wyłożyć do miski,dodać odciśniętą bułkę,jajka, cebulę,sól i pieprz,dokładnie wymieszać.
3
Długą podłużną formę jak na metrowca,wysmarować tłuszczem,wysypać tartą bułką. Do blaszki wyłożyć połowę masy mięsnej, na masie ułożyć paski papryki i plasterki pieczarek.
4
Przykryć drugą połową masy mięsnej,oprószyć papryką ostrą,posypać ziołami prowansalskimi.
5
Włożyć do nagrzanego piekarnika do 190 stop.piec około 60 minut.
6
Smacznego?
