Pazur Tygrysa

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
5+

Kalkulator jednostek
×

kg

kostka

g

gramów

gniazd

mała łyż.

duża łyż.

ml

dużej łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • mąka

    2 szkl
  • jaja

    6 szt
  • margaryna

    1 szt
  • cukier

    1 szkl
  • kakao

    2 łyżki
  • proszek do pieczenia

    2 łyżeczki
  • dżem z czarnej porzeczki

    2 łyżki
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Krem:
2,5 szklanki mleka,
3 żółtka,
2 łyzki mąki ziemniaczanej,
3 łyżki maki pszennej,
1 pełna szklanka cukru,
30 dag margaryny,
200 g kokosu,
1 szklanka mleka,
4 paczki herbatników,
gotowa masa krówkowa mała puszka,
spirytus do smaku.

Na ciasto: w garnku połączyć margarynę, kakao, cukier, dodać 6 łyżek wody, zagotować i ostudzić. Do zimnej masy dodac dżem i mięszając mikserem dodać żółtka, mąkę z proszkiem do pieczenia. Białka ubić na sztywną pianę, wymięszać delikatnie z ciastem. Wylać do formy 25 na 36 i piec 50 min w temp.p. 180 st. Ostudzone przekroić na dwa blaty. Na krem:2 szklanki mleka zagotować, w pół szklanki roztrzepać żółtka, mąki i wlać na gotujące się mleko, ugotować budyń. Do kokosu ugotować 1 szklankę mleka i zalać wrzącym kokos w naczyniu.Poczekać, aż oba budynie wystygną. Rozkręcić margarynę do białości i dodawać po kolei budynie, na koniec dodać spirytus wg swojego smaku. Na dno blaszki położyć dolny płat ciasta, można go nasączyć ponczem cytrynowym. Rozłożyć czwartą część kremu, warstwa herbatników, znów krem, herbatniki, masa krówkowa, herbatniki, krem, herbatniki, krem i górny płat ciasta, ponownie nasączyć. Polać polewą czekoladową.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (3)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
noculos 10.11.2011 21:44
intrygujace...
noculos 10.11.2011 21:43
intrygujace...
jolajka 08.11.2010 08:08
szkoda, że nie ma zdjęcia, pewnie wygląda i smakuje pysznie

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat