Przepis i sposób przygotowania na: Pasztet z wątróbek drobiowych
Kroki postępowania
1
Wątróbkę myjemy .
Roztrzepujemy jajka ze śmietanką i doprawiamy przyprawami i wkładamy w to wątróbkę (200 gram ), zostawiamy na 30 minut.
Bułkę namaczamy w mleku .
Boczek pokroić i podsmażyć razem z wątróbką (200 gram) koło 15 minut.
Ostudzić i zmielić i dodać namoczoną wątróbkę ze śmietany .
Dodajemy odciśniętą bułkę
Roztrzepujemy jajka ze śmietanką i doprawiamy przyprawami i wkładamy w to wątróbkę (200 gram ), zostawiamy na 30 minut.
Bułkę namaczamy w mleku .
Boczek pokroić i podsmażyć razem z wątróbką (200 gram) koło 15 minut.
Ostudzić i zmielić i dodać namoczoną wątróbkę ze śmietany .
Dodajemy odciśniętą bułkę
2
Mieszamy i przekładamy do formy prostokątnej wyłożoną papierem do pieczenia.
3
Podajemy na zimno.
