Przepis i sposób przygotowania na: Pasztet z kurczaka z groszkiem
Kajzerkę moczymy w śmietance. Żółtka oddzielamy od białek.
Do mięsa dodajemy namoczoną bułkę razem ze śmietanką i żółtkami.Miksujemy na jednolitą masę. Dodajemy kaszę mannę i groszek oraz ubite na sztywną pianę białka.
Przyprawiamy.
Podłużną foremkę smarujemy masłem i wysypujemy bułką tartą. Napełniamy masą do wysokości około 3/4.
Wstawiamy formę do rozgrzanego do ok. 180 stopni piekarnika i pieczemy około 50 minut.