Name: Papryka faszerowana
Total time: 15 min
Yield: 3 - 4
Cuisine: Inna kuchnia
Ingredients: papryka 3 sztuki; czosnek 3 ząbki; olej do smażenia 2 łyżki; ryż 1 torebka; ogórek konserwowy 3 duże; Pieprz czarny mielony Prymat 1 łyżeczki; cebula biała 1 duża; mięso mielone wołowo-wieprzowe 300 gram; Zioła prowansalskie suszone Prymat 1 łyżeczka; Sól himalajska różowa drobnoziarnista jodowana Prymat 1 łyżeczki

Papryka faszerowana

agaK.

2.0

(6)

Czas: 15 min

Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

papryka	3 sztuki
mięso mielone wołowo-wieprzowe	300 gram
cebula biała	1 duża
czosnek	3 ząbki
olej do smażenia	2 łyżki
Pieprz czarny mielony Prymat	1/2 łyżeczki
Sól himalajska różowa drobnoziarnista jodowana Prymat	1/2 łyżeczki
ogórek konserwowy	3 duże
Zioła prowansalskie suszone Prymat	1 łyżeczka
ryż	1 torebka

Porada

Dobrze jest kupić papryki różnokolorowe, zwłaszcza jeśli mamy dzieci, chętniej zjedzą jeśli będą mogły wybrać kolor. Można też użyć brązowego ryżu.

Przepis i sposób przygotowania na: Papryka faszerowana

Kroki postępowania

Od papryk odcinamy końcówki z ogonkami i wydrążamy papryki z gniazd nasiennych.

Czosnek siekamy drobno i rumienimy na oleju, dodajemy posiekaną cebulę i szklimy ze szczyptą soli. Ryż gotujemy według przepisu. Ogórek kiszony kroimy na małe kwadraciki i dodajemy . Gdy ryż się ugotuje, dodajemy go do sosu, doprawiamy pieprzem i solą a także ziołami prowansalskimi. Smażymy kilka minut mieszając.

Napełniamy farszem wydrążone papryki. Nakrywamy odciętymi 'kapeluszami' i wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni na 15 minut. Podajemy gorące.