Przepis i sposób przygotowania na: PAPRYKA FASZEROWANA
Kroki postępowania
1
Cebulę drobno kroję i podsmażam.
2
Z papryki odcinam górną część wraz z ogonkiem, wyjmuję nasiona i dokładnie płuczę.
3
Ryż gotuję na wolnym ogniu. Następnie studzę ryż.
4
Po przestudzeniu ryż łączę z podsmażoną cebulą oraz mięsem mielonym. Całość doprawiam Kucharkiem, solą, pieprzem, przyprawą do Gyrosa i papryką słodką.
5
Całość dokładnie mieszam, farsz umieszczam w paprykach, przykrywam je odciętą częścią z ogonkiem i wstawiam je do naczynia żaroodpornego, zalewam je bulionem.
6
Papryki wstawiam do piekarnika nagrzanego do 200C i piekę przez około 60 minut.
