Przepis i sposób przygotowania na: papardelle z wędzonym łososiem i świeżym ogórkiem
* Ogórka kroimy w kostkę, łososia ręcznie porozdzielać, koperek posiekać.
*Na rozgrzaną oliwę z oliwek dodajemy ogórka, jak nabierze już temperatury dodajemy łososia. Smażymy chwilkę, następnie dodajemy pieprz.
*Zmniejszamy ogień dodajemy śmietanę (ja np. odkładam patelnie obok, dodaję śmietanę i mieszam aby mi się nie zważyła)
*Następnie dodajemy sok z cytryny oraz koperek. Całość mieszamy i gotowy sos nakładamy na ugotowany makaron.